大阪下町で赤ひげ医者をやってます。寝たきり老人および介助必要な老人の医療面でのお手伝いや日々の診療が仕事です。 地域医療にはいろんなストレスいっぱい。 でもそんな中でも発散するぞうっ!!
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9月29日 土曜日です



土曜日はお昼までで 仕事終わりです

「 料理男子 」っていう本買いました

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「 めんラブ 」っていうテーマで

それはそれは 美味しそうな 麺類のレシピが載っています

オススメです



昨夜も なかなか 眠れませんでしたから

深夜にお料理しました

「 とり釜めし 」を作ります


皮脂をとった 鳥もも肉を 細かく切ります

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ささがきごぼうは洗って水切り

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お米も洗ってザルで水切り

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とり肉を炒めて 白くなったら

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ごぼうも加えて

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しょうゆ&みりんを入れて煮ます

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うすあげを加えて

一緒にごはん炊きます

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どうです

こんなに贅沢な朝ごはんです

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おいしかった!!
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[ 2012-09-29 (Sat) 23:46 ]   Comment(0) / TrackBack(0)
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