大阪下町で赤ひげ医者をやってます。寝たきり老人および介助必要な老人の医療面でのお手伝いや日々の診療が仕事です。 地域医療にはいろんなストレスいっぱい。 でもそんな中でも発散するぞうっ!!
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火曜日です


晴れている 今朝も 暑くは ありません

確実に 秋は すぐそこかもです


マーチ おはよう

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まだ眠そうです


朝から 時間あったから

パスタジェノベーゼを 作ります

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おいしいです


お昼からは 夏の日差し

暑い中 スーパーに 買い出しです


マツタケの天ぷら と マツタケごはんを 食べたくなって、、、

自分で作ってみます


スーパーのマツタケは 980円、

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お安いです

天ぷらの用意します

マツタケ、ハモ、ちくわ、

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れんこん、いんげん、ヤングコーン、オクラ

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山菜パックを買って これとマツタケで ごはん炊きます

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鶏肉は から揚げにします

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塩、抹茶、山椒 の味で いただきます

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ウチごはんだと 泡酒がいつでも飲めます

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天ぷらって 材料は きれいな写真ですが

衣をつけて 揚げると きれいではありません

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おいしいです

けど写真は きれいではありません

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マツタケごはんも おいしく炊けましたが

写真を 撮るのを 忘れました

反省です

マーチは から揚げが大好きです


ふう

後片付けが

ギトギトで 面倒ですが しないわけには、、、


満腹のマーチ

寝ますよ

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[ 2011-08-23 (Tue) 23:59 ]   Comment(8) / TrackBack(0)
   Category:日記
written by りょうこ
おはよ~~マーチ
先生の食に対する拘りですが、そのこまめさに
いつも驚いてしまいます。
そうなんですよね、問題は後片ずけですね・・・。
2011-08-24 (Wed) 07:46 Web [ Edit ]
written by EGUTI YOUSUKE
満腹のマーチの顔 幸せだなって顔ですね。

マツタケ3本で980円! さすが大阪どうしてそんなに安いんかな?しかもゆず付き

赤ひげさん料理の腕も一流ですよ
2011-08-24 (Wed) 09:35 Web [ Edit ]
written by 司法代
先生、鱧の骨切り出来るんですか?
2011-08-24 (Wed) 10:05 Web [ Edit ]
written by 赤ひげオヤジ
りょうこさん
コメントありがとうございあます
後片付けって 面倒ですけど
後回しにしたら たまりばっかりですから、、、
男子 厨房に入りびたりです(笑)
これからもよろしくお願いしますね
2011-08-24 (Wed) 10:48 Web [ Edit ]
written by 赤ひげオヤジ
EGUTI YOUSUKEさん
おほめのコメントありがとうございます
今はマツタケが安いですね
私は少し匂いがとれてもいいから 水洗いします
これからもよろしくお願いしますね
2011-08-24 (Wed) 10:56 Web [ Edit ]
written by 赤ひげオヤジ
司法代さん
コメントありがとうございます
ハモは 魚屋さんが骨切りしてくれますよ
骨キリまでしたくないっていう現状です
これからもよろしくお願いしますね
2011-08-24 (Wed) 10:59 Web [ Edit ]
written by ひとひと
台風も無事に去り曇りの休日です(^^)v大阪は台風の影響、大丈夫でしたか?ひとひとの所は実家の前の川で女性が流され亡くなる被害が出ました。自然災害は怖いです(;_;)話は明るい話に戻し松茸いいですね(^-^)もう秋刀魚も出てきてるし、もうすぐ秋ですね♪先週の日曜日に秋刀魚の刺身、食べました(^_^)脂が、のって美味しかったです(^-^)v
2011-09-04 (Sun) 09:58 Web [ Edit ]
written by 赤ひげオヤジ
ひとひとさん
コメントありがとうございます
秋刀魚はおいしいですね、秋刀魚大好きです
大阪は台風の被害はありませんでしたよ
これからもよろしくお願いしますね
2011-09-04 (Sun) 10:44 Web [ Edit ]
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